Công nghệ sản xuất sữa Mymy Milk

Chủng men sống theo công nghệ Đan Mạch ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng, các nhà khoa học đánh giá cao và được xem như một bước đột phá trong công nghệ dinh dưỡng.

Chúng tôi tự hào rằng, Tata Milk áp dụng hoàn toàn bằng công nghệ lên men với chủng men Đan Mạch hơn 200 năm. Quá trình này làm cho men phát triển hoàn toàn khỏe mạnh. Và khi đến tay người tiêu dùng Việt Nam sẽ hoàn toàn là những con men tốt nhất, khỏe mạnh nhất.

Chủng men độc đáo sống được trong môi trường đầy axit của dạ dày

Theo định nghĩa của Tổ chức lương nông thế giới (FAO) hay Tổ chức y tế thế giới (WHO), Probiotic là những vi sinh vật còn sống khi đưa vào cơ thể một lượng đầy đủ sẽ có lợi cho sức khỏe của ký chủ.

Theo thời gian, càng ngày, các nhà khoa học càng chứng minh được sức mạnh của “những lợi khuẩn bé nhỏ” này và việc sử dụng Probiotics đã trở thành xu hướng chung trên thế giới.

Những lợi ích của Probiotics đã được công nhận có thể kể đến là: làm giảm tỷ lệ mắc và giảm thời gian tiêu chảy ở trẻ em lẫn người lớn, loại trừ và kìm hãm sự phát triển của những vi khuẩn có hại, tăng cường khả năng hấp thu của hệ tiêu hóa, giảm thiểu những rối loạn tiêu hóa bởi điều trị kháng sinh, chống táo bón, cải thiện sự dung nạp đường lactose, chống đầy hơi, chướng bụng, nâng cao sức đề kháng cơ thể… (Theo tài liệu của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM)

Tuy nhiên, có một vấn đề khó khăn là không phải tất cả các lợi khuẩn trong thực phẩm đều có khả năng sống sót tại môi trường đầy axit của dạ dày và đến được hệ vi sinh đường ruột.

Kết quả nghiên cứu lâm sàng của tập đoàn men sống hiện đại Châu Âu CHR Hansen (Đan Mạch) đã chứng minh lợi khuẩn ưu việt thuộc nhóm Lactobacillus có sức sống vượt trội trong môi trường axit cao của dạ dày, giúp tăng cường đề kháng, giảm nguy cơ mắc cúm và số ngày mắc cúm.

Tại Việt Nam, chủng lợi khuẩn Probiotics ưu việt này đã có mặt trong Sữa chua Mymy nguyên gốc của chúng tôi. Được nghiên cứu và phát triển từ viện công nghệ men hiện đại Châu Âu, đặc biệt là Đan Mạch, sữa chua uống Mymy nguyên gốc có nhiều dung tích, mùi vị đa dạng, sẽ giúp mẹ có thêm nhiều chọn lựa cho bé và các thành viên khác trong gia đình.

Sữa chua Mymy được lên men từ sữa tươi nguyên gốc hoàn toàn tự nhiên kết hợp với công nghệ tiên tiến, sữa Mymy Milk nguyên gốc sở hữu vị ngon như sữa chua nhà làm. Mẹ sẽ không còn phải lo lắng mỗi khi con đầy bụng, chán ăn vì đã có Mymy lo. Mẹ đừng bỏ qua cơ hội tạo cho con chiếc “áo giáp” bảo vệ bằng việc uống sữa chua Mymy nguyên gốc hằng ngày nhé.